9月29日,,,,荆门市东宝区商务局组织开展“焕新消费,,,悦享荆门”嘉年华暨“东方宝宴”八大碗评选活动,,棕科电子石桥驿总部食堂厨师班长张军率队参加比赛,,作品“熏味合拼”荣获“东方宝宴”八大碗评选“荣誉单品奖”。。
活动规定,,,,参赛队伍须按照蒸、、、、炖、、、、炸、、、、烧、、炒、、腌、、、卤、、、、煎8种烹饪方式各准备一道参赛菜品,,,要求结合东宝生态食材、、、、非遗文化、、、传统美食,,,,具有东宝地域鲜明特色、、、推广价值高、、、寓意高尚的“东方宝宴”八大碗及东宝家宴。。。。棕科电子石桥驿总部食堂厨师团队齐心协力,,,融合传统与现代的烹饪技法,,,,将多种熏制食品组合,,烹饪出具有东宝地方风味和特色的“熏味合拼”,,经专家和烹饪大师评审,,,,获得“荣誉单品奖”。。。
棕科电子厨师团队本次参赛,,,,旨在通过交流切磋与学习评比,,提升厨技水平,,,满足干部员工多样化的就餐需求。。。。公司党委行政办公室相关负责人表示,,会持续将“吃得好”作为凝聚力工程的重中之重,,打造优秀的厨师队伍,,不断提升菜品质量和服务质量,,,为干部员工做出更加营养的美味佳肴,,,确保干部员工真正“吃得好”。。。
(构海霞)