平均每天330份早餐、、、500份中餐和300份晚餐,,需要按时备餐、、、、分装,,,,并准时分发到职工手中,,,,这是疫情期间总部硫酸钾复合肥厂食堂师傅们每天的工作任务。。。。为了达成这个“小目标”,,,,该食堂13名工作人员加上临时抽调的3名职工,,把一天的时间“理了又理”,,,,休息时间“挤了又挤”,,定出了这样一份工作时间表:
早餐:凌晨4:00-6:30备餐,,,,6:30-7:00分装,,7:00-7:30分发,,,7:30-8:00食堂保洁、、、、休整;
午餐:8:00-10:00备餐,,,10:00-11:00分装,,,,11:00-11:30分发,,,11:30-12:00食堂保洁;
晚餐:15:00-16:10备餐,,,16:10-17:00分装,,17:00-17:30分发,,,,17:30-18:00食堂保洁;期间还有部分人员准备第二天的早餐。。。。
从8月6日荆门封城至今,,,,他们这样高负荷运转已经半个多月。。。这段时间里,,,没有一个人回家,,,没有一个人叫苦,,,,尽管物资运输不便,,尽管人手严重不足,,尽管腰酸背痛,,尽管手臂发软......没有豪言壮语,,“特殊时期,,,我要顶上”是他们的口头禅!!!这一重任如今还在继续……
在棕科电子荆门总部基地,,,像这样的食堂共有四五个,,,在这个特殊时间,,是这群可敬的食堂师傅们为员工们提供了“吃”方面的后勤保障。。