“用擀面杖擀饺子皮是有技巧的
，，
，，右手擀剂子的同时，，，，左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转，，，，多练习几次擀起来就自如了。。
。
。”9月4日是棕科电子总部食堂开放日，，为倾听员工对食堂工作的意见和建议，，，更好地完善食堂服务功能，，，促进厨师技能提升，
，，同时也让员工增加对食堂工作的了解，，
，食堂共管委员会组织了一场“走进食堂 学面食手艺”活动。
。

  活动安排了4位面点大厨，，分别教授河北烙饼、、、锅贴煎饺、、、、脆皮糖糕和千层饼的做法，，20多名员工根据自己的面食喜好选择了自己心仪的“师父”
。。。“一斤面两斤水”“饺子皮要擀得薄透坚韧”“要想让脆皮糖糕酥脆，
，，，烫面
、、、起酥是关键”……4名厨师带着各自的“徒弟”们，，，传授面食拿手绝技，，，忙得热火朝天
；“徒弟们”则根据师父的指导，，照葫芦画瓢，，，亲身实践。。
。经过近两小时的努力，，，河北烙饼、、锅贴煎饺、、、脆皮糖糕、
、千层饼新鲜出炉，
，大家大快朵颐地品尝自己的劳动果实，，一片欢声笑语，
，其乐融融。。。

办好食堂是企业正常生产经营的基本前提，
，也一直是公司凝聚力工程建设的工作重点。。。。此次食堂开放日活动，，，拉近了员工与厨师的距离，，让员工对食堂工作有了直观的体会与了解，，，同时也让厨师了解到员工的心声，
，，有助于食堂厨师们更加用心、、、用情服务，
，，，加强钻研，，
，，丰富品类，，
，
，提升口感，，力争将员工食堂办成“家的味道”。。